• Rituel du Maté

    Le rituel du maté, c’est tout simplement un bon moment partagé. En Amérique du Sud, on boit du maté depuis la nuit des temps, le rituel qui entoure cette boisson a bien évolué au fil des siècles. Les premiers à…

  • Les techniques de séchage

    Il existe deux techniques de séchage de la Yerba Maté : Traditionnelle et Barbacua. –       Traditionnelle Les feuilles et branches coupées passent par un tambour dans lequel elles sont en contact direct avec les flammes pendant environ…

  • Téréré: Maté froid!

    L’été arrive, ajoutez de la couleur et beaucoup de saveur à votre maté!  Le TERERE a été déclaré patrimoine culturel et boisson nationale du Paraguay. C’est une boisson froide à base de yerba mate, de plantes ou d’herbes médicinales et…

  • Curer le MATÉ

    Votre maté est en Calebasse ou en Bois? Vous devez le curer avant de commencer à l’utiliser. Que votre maté soit en calebasse ou en bois, avant la première utilisation, il nécessite un petit traitement préalable. La calebasse est une…

  • Curiosités autour du Maté

    La yerba maté est partout dans nos vies ! Electroménager Saviez-vous…qu’il existe une bouilloire électrique qui a changé le moment ennuyeux où l’on attend que l’eau atteigne la température idéale pour le maté avant l’ébullition ?  Oui!!! Cette bouilloire spéciale dispose…

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