• Les techniques de séchage

    Il existe deux techniques de séchage de la Yerba Maté : Traditionnelle et Barbacua. –       Traditionnelle Les feuilles et branches coupées passent par un tambour dans lequel elles sont en contact direct avec les flammes pendant environ…

  • Téréré: Maté froid!

    L’été arrive, ajoutez de la couleur et beaucoup de saveur à votre maté!  Le TERERE a été déclaré patrimoine culturel et boisson nationale du Paraguay. C’est une boisson froide à base de yerba mate, de plantes ou d’herbes médicinales et…

  • Curer le MATÉ

    Votre maté est en Calebasse ou en Bois? Vous devez le curer avant de commencer à l’utiliser. Que votre maté soit en calebasse ou en bois, avant la première utilisation, il nécessite un petit traitement préalable. La calebasse est une…

  • Curiosités autour du Maté

    La yerba maté est partout dans nos vies ! Electroménager Saviez-vous…qu’il existe une bouilloire électrique qui a changé le moment ennuyeux où l’on attend que l’eau atteigne la température idéale pour le maté avant l’ébullition ?  Oui!!! Cette bouilloire spéciale dispose…